手 機 ：13905722269 何先生
電 話 ：13905722289
Q Q ：609007799
地 址：浙江省湖州市吳興區埭溪鎮山背村七莊工業園北單元
黃酒屬于我國的漢族土特產，是釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，變為東方釀造界的廣泛性代表和楷模。
1．溫飲黃酒
黃酒比較傳統式的喝法，自然是溫飲。溫飲的鮮明特點是香醇濃厚，酒味溫和。熱酒的方式一般有二種：一種是將盛酒的容器放進熱水中靜置一段時間將其燙熱，另一種是隔火升溫。但黃酒加熱時間不適合太長，不然其中的酒精都揮發了，反倒淡而無味。一般，冬季風靡溫飲。
黃酒的品鑒溫度是在38℃上下比較適合。在黃酒燙熱的這個過程中，黃酒中帶有的極少量的對身體健康無利的甲醇、醛、醚類等有機物，會伴隨著溫度的上升而隨之揮發，另外，脂類芳香物則會伴隨著溫度的上升而蒸發。
2．冰飲黃酒
在年青人中風靡一種冰黃酒的食用方法，特別是在中國香港及日本，時興黃酒放冰后食用。自做冰飲黃酒，能夠從商場買回來黃酒后，放進冰箱冷藏室。如果是溫度控制電冰箱，溫控在3℃上下比較好。喝的時候再放幾塊冰在杯子里，口感會比較好。也可以根據自己的口味，在酒中放進話梅、檸檬等，或者兌些可樂、雪碧、果汁等。
3．佐餐黃酒
黃酒的營養配餐也十分注重，以不一樣的菜配不一樣的酒，則更可領略到黃酒的口味，以紹興黃酒為例子：干型的元紅酒，屬性相配蔬菜、海蜇皮等冷盤；半干型的加飯酒，屬性相配肉類食品、大閘蟹；半甜型黃酒的善釀酒，屬性相配雞鴨鵝類；甜型黃酒的香雪酒，屬性相配球甘藍等甜菜。
